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常春月刊


高升糖指數的食物,會讓血糖快速上升,低升糖指數食物則因富含纖維質,能減緩腸胃對醣類的消化和吸收,進而降低血糖上升的速度,因此,要讓吃下肚的食物達到最高 ...


蔬菜中所含有的營養素非常多,但是,如果烹飪的方法錯了,養分就會大量流失,吃了也等於沒吃,因此,學會正確的蔬菜烹煮法,才能吃到最多的營養素。每一種顏色的 ...


維生素B群是在身體裡幫助新陳代謝和能量運轉重要的輔?,8種維生素B各司其職,將攝取的營養素轉換成身體所需的能量,但是,要吃多少、怎麼吃,才能達到效果呢 ...


早在2006年,癌症被世界衛生組織(WHO)定義為可控的慢性病;2011年,世界衛生組織提出,40%癌症可預防、40%的癌症可治癒、20%可長期帶瘤生 ...


常聽人說:「老人家最怕跌倒!」跌倒會造成老年人嚴重的身體傷害,輕則擦傷扭傷、重則骨折或頭部外傷,嚴重甚至可能致死。銀髮族想做個「不倒翁」,防跌就從居家 ...


不少人覺得水果很健康,可以養顏美容,對貧血也有助益,更多人認為,葡萄、櫻桃富含鐵質,藉由水果補鐵,不用擔心膽固醇、熱量問題......,但這些「觀念」 ...