老字號品牌歷史悠久,在市場行銷發展上有其優劣勢。企業品牌如何透過適合企業文化的經營策略與行銷方式,跨領域多角化「斜槓」,延伸品牌服務,拓展產業領域,進而翻新品牌形象,跨過界依舊能成為霸主?
時代不斷改變,市場大環境的變動劇烈,不論人才或品牌,機動性都成為重要的特性之一。不再侷限於單一專業,現代人開始以跨領域的通才為工作目標。「斜槓青年」一書引起的風潮,讓「斜槓(Slash)」成為近年的熱門關鍵詞,將「/」符號,延伸為一個人擁有多重專業時,區隔身分的標籤。若將「斜槓」概念帶入品牌企業的行銷領域,就成為跨領域、多角化發展的新詞彙。品牌該怎麼「斜」?而企業做出「斜槓」的決定,一定有其目的動機,也與後續資源的策略性配置息息相關,又該如何將斜槓後的經營觸角再升級?因應劇烈變動的環境,現代企業愈來愈多跨業整合、跨界創新服務,傳統產業如何發揮自身既有的優勢、掌握品牌特色,藉由跨領域經營,搭配適宜的行銷策略開闢生路?
善用基礎資源優勢 航空業搶進電商
雙11大促剛過,即將又要迎來雙12、聖誕節等購物商機,年底為電商購物旺季,中華航空2017年宣佈將進軍電商市場,預計於2018年12月正式揭開電商事業序幕,積極多角化經營。電商市場已是一片紅海,華航較一般電商的優勢為既有會員數量,華夏會員數達350萬人,其中台灣佔250萬人,省去開發新客源的成本。未來的電商平台消費,會員可以哩程數折抵。華航以其龐大的百萬華夏會員數量作為基礎,從既有的免稅品服務出發,擴大至網路銷售,透過航空業的優勢資源,與各國供應商談合作,開發專屬會員的電商平台。華航電商平台將規劃1萬項以上的商品,涵蓋食衣住行。除了與多家業者合作,更會推出華航開發的原創商品。各國的特色產品與獨家限量的原創商品成為華航在電商市場上的利基。商品的設計生產複雜,華航的電商平台以合作夥伴的方式,嚴選產品、把關品質,發展華航品牌的獨特性。航空業易受油價起伏影響,電商相對地穩定,盼電商平台能成為華航另一個重要營收來源,帶進新營收。未來華航可藉電商平台接觸到更多新的消費客群,銷售管道將更廣,擴大效益。
一甲子老字號水泥傳產 跨業經營旅宿服務
近年,許多傳統產業都在拚華麗轉身,有六十年發展歷史的嘉新水泥集團也走入非傳產事業的經營,跨入旅宿服務產業拚轉型,希望能為傳統企業帶入新氣象,在新市場站穩腳步。談起如何從僵硬的傳統水泥產業,跨入截然不同的軟性服務業,嘉新水泥執行副總經理王立心表示,企業經營必須符合市場需求,才能有獲利進而達到企業永續,「做企業當然要賺錢,最好能更進一步做對社會有意義的事情。」嘉新水泥創辦人張敏鈺因應社會環境的需求,一路由紡織廠、麵粉,做到水泥產業。王立心指出,從過去到現在,嘉新一直以社會需求為前提,配合環境時代的演進,「人們需要什麼,我們就提供什麼樣的服務。」因應台灣環保意識抬頭,水泥市場需求下降,也是促成嘉新轉型的因素。嘉新水泥曾至中國拓展新市場,卻發現對岸的環境與玩法與台灣完全不同,並非適合嘉新玩下去的遊戲,2012年逢歐債風暴,當時的嘉新董事長張安平藉此整合雲朗集團,也為企業注入服務業的第一顆種子,最初以資產開發開始,慢慢思考附加價值,認為結合旅宿服務能帶來更大貢獻,於是催生了羅馬大飯店A.ROMA LIFE STYLE HOTEL。嘉新將進一步在沖繩拓點,建設自有品牌的國際通觀光酒店,預估2020年開幕,趕搭東京奧運的黃金商機。2016年嘉新集團成立嘉和健康生活,宗旨為「Life Plus」,讓人們的生活更加美好,積極跨足旅宿服務產業。2016年底設立第一家「人之初」產後護理之家,佔地400坪共19間房,至今常是供不應求的客滿狀態;明年即將要開設分館,經營表現不俗。對於外界來說,旅宿服務與傳統水泥產業是八竿子打不著的兩極,王立心認為若從使用者的角度出發,大家都有服務業的經驗,其實並沒有想像中「隔行隔山」般的遙遠。目前台灣市場一般食衣住行的供需狀況,基本上已經飽和。近年,銀髮商機蓬勃,王立心表示,在轉型過程中,有想過嘗試銀髮市場,但因牽涉醫療照護的行為,進入門檻較高「老的不能做,那就做做看小的」,台灣社會也愈來愈重視女性健康,少子化的轉變讓服務要求提升,社會家庭型態衍生需求,於是有了月子中心的初步構想。月子中心就像小型飯店,一般的旅館,消費者待不過幾天時間,而月子中心服務的對象是產後婦女;王立心以過來人的經驗表示,產後媽咪的精神是最焦慮的狀態,對服務的標準就更為嚴苛,加上一入住就是成週上月,服務瑕疵就更容易被發現。嘉新將五星飯店級的服務模式帶入產後護理,在紅海市場中站穩腳步。
【本篇未完,完整請見 動腦2018年12月號 】