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農委會:力保肉品價格平穩

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 禽流感疫情持續擴大,除了桃園中鏢,台南一處肉雞場也確診感染禽流感,全台總計已有8個縣市、86個家禽場送驗。外界擔心農曆年前禽肉價格大漲,農委會強調,國內消費以雞隻居多,目前疫情仍集中在鴨鵝,整體肉品供應不虞匱乏,價格也會力保平穩。

 國民黨中常會昨天邀集農委會主委陳保基報告禽流感疫情,陳保基指出,截至104年1月14日上午11時止,總計有8縣市、86家禽場送檢,其中,蛋雞場發現的H5N2亞型病毒屬於過去流行的本土高病原禽流感病毒。

 至於鴨鵝場的高病原禽流感,其中H5N8亞型病毒與2014年南韓病毒相近,另外H5N2亞型病毒為新型病毒,H及N基因序列分別與南韓2014年及中國大陸2011年病毒相近,這兩株病毒都可能均來自候鳥,經其媒介傳至國內水禽場。

 防檢局昨晚也公布台南市一處白肉雞場1月12日所採送驗檢體檢驗結果,確定感染H5亞型禽流感病毒,至於是N2還是N8仍需進行病毒核酸序列分析,但是因現場雞隻出現高死亡率,防檢局提前採取撲殺措施。

 為防止病毒蔓延,防檢局也立即召開專家小組會議,會議決議發生場儘速完成撲殺消毒,疫場周邊3公里內養禽場立即加強監測,未來上市屠宰也應檢附獸醫師簽發的健康證明書。

 對於近來疫場大量撲殺家禽,農委會畜牧處副處長朱慶誠表示,目前台灣鵝的在養數量達177至180萬隻,年消費量則有50萬隻;肉鴨則是3,000萬隻,遠低於雞每年3億隻的消費量,過年拜拜也是用全雞,沒有人在拜全鵝,鵝鴨之前屠宰冷凍的量已足夠。

 至於疫情若持續,是否可能擴大進口?他說,國內鵝鴨的進口量原本就不多,進口較多的主要是白肉雞的腿和翅,而且東南亞各國也大多是疫區,要進口的機會相對比較小,但農委會會加強與相關農民團體溝通,確保供應量和價格持穩。