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超商抱團、

 台灣烘焙市場進入戰國時代!不僅超市量販爭相搶進,連房地產A咖興富發也來開麵包店,爭食這塊大餅。全台最大機製麵包通路「便利商店」準備如何應戰?其中,全家主打差異化策略,首創Clean Label無添加麵包,並擴大手工系列;7-ELEVEN則打團體戰,強化集團資源整合,開出烘焙複合店。

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