吃蔥抗濕寒 補肺還美白

南京人認為吃生蔥可以抵抗濕寒，減少疾病的發生。

中醫認為，蔥性溫味辛，能讓人出汗，使體內鬱滯不通的陽氣隨著汗液排出，病邪也就隨汗被驅除了。

現代研究發現，蔥含有大量的揮發油、大蒜辣素等有益成分，具有較強的抗氧化、殺菌作用。

最經典的一個方法：人剛剛感冒，鼻子不通，用蔥白煮水喝下去，很快就舒服許多。

其實人之所以生病，多數原因還是因為經絡不通，而蔥恰恰能通經絡，所以經常吃蔥就等於養生。一些皮膚黑的人存在肺氣不足，從這個角度來說，吃蔥補肺氣的同時還能幫助美白。