歐洲豬肉價 衝上6年高點

　由於非洲豬瘟疫情在歐、亞肆虐，加上中國對豬肉進口需求增加，帶動歐洲豬肉價格水漲船高，衝上6年高點。

　今年以來歐洲豬肉價格已飆漲35％至每公斤1.82歐元。中國爆發非洲豬瘟疫情，肉品進口需求大增，在此同時，歐洲豬農也考量到東歐疫情，小心翼翼不敢大幅擴產，皆是歐洲豬肉批發價格勁揚的原因。

　波蘭、羅馬尼亞等國早已出現疫情，儘管近期大多以野豬受感染居多，但先前病毒一度擴及養豬場。

　英國農業與園藝發展委員會（AHDB）資深分析師威爾金絲（Bethan Wilkins）表示，「倘若疫情擴大至德國等豬肉出口大國，將對歐洲造成極大打擊。」

　威爾金絲並指出，中美貿易戰前景不明，也令歐洲豬肉商不敢任意投資擴產，因為擔憂中國日後若向美國大量進口豬肉作為回饋，屆時對歐洲需求恐會減少。

　目前肉品處理業者大多以犧牲利潤的方式自行吸收漲價成本，但倘若豬肉價格節節攀升，零售商就必須付出更高的成本，接下來就會轉嫁到消費者身上。

　豬肉零售價格節節上漲，勢必對歐盟主要豬肉消費市場造成衝擊。根據AHDB資料，西班牙為歐盟最大豬肉消費國，每年人均消費55公斤豬肉，其次為波蘭，人均消費54公斤，德國人均消費52公斤。

　Rabobank分析師薛瑞德（Justin Sherrard）指出，通常年底時歐洲豬肉出口中國會出現一波高峰，今年因非洲豬瘟緣故，可能到中國新年後需求還繼續走揚。他預料，今年底將是歐洲豬肉價的一大考驗。

　根據Rabobank預估，非洲豬瘟將使今年中國豬肉產量銳減4分之1。中國豬肉價格飆漲至歷史新高，且疫情也持續在亞洲擴散。

　過去幾年歐洲豬肉價格波動劇烈，上一次豬肉價格高點發生在2013年，當時因穀物和油籽產地乾旱，導致飼料成本大增，連帶使豬肉價格飆漲。