真讚市集 推廣無添加飲食

由天下雜誌與全家便利商店共同主辦的第二屆「2020．新食代關鍵趨勢」於日前舉行。此屆Clean Label論壇以「消費者洞察．食品趨勢」為主題，從消費者視角、全球趨勢、產業鏈的改變，全方位多面向的探討食品業的下一步。現場除了舉辦論壇及實體展覽外，更安排與其他產業夥伴們交流分享。「真讚市集」也受邀與會，經由這場論壇，也讓真讚市集在潔淨、安心飲食的路上，益形篤定。

「民以食為天」、「吃飯皇帝大」對於飲食這件事情，自古以來就有著許多的形容，清楚傳遞著「食物」在人生中神聖重要的地位！

近年來食安問題不斷地出現，嚴重威脅著消費大眾的生命安全。在歷經了2011年塑化劑事件、2013年毒澱粉事件、2014年餿水油事件以及2015年手搖飲農藥超標等食安風暴後，「真讚市集網站」正式於2016年成立了。秉持著企業社會責任，真讚市集戮力將信譽優良的好商家匯聚在一起，希望能提供消費者一處「安心吃」的好所在！

「真讚市集網站」負責人林先生，曾任職於電子媒體，擁有十數年豐富的採訪經驗，製作過許多與食材介紹有關的節目，也因此結識了許多在食品領域上一步一腳印，勤勤懇懇、踏實經營的好商家。

2019年起，真讚市集除了提供原來的有機、無毒真食物之外，更開始推廣減少化學添加物的「就愛無添加」飲食概念。所謂德不孤，必有鄰！台灣便利商店的要角─全家便利商店，也啟動了推廣飲食『潔淨標章』的新食代運動！

真讚市集表示，食這個字，拆開來就是一個「人」和一個「良」字；也就是說，有良心的人，才能做飲食這個行業！