名廚奧利佛義式餐廳 熄燈

　又有知名餐廳吹熄燈號！由英國名廚傑米奧利佛（Jamie Oliver）創立的「Jamie's Italian 」義大利餐廳，因經濟環境前景不明加上新冠肺炎強襲，將於2月底關閉台灣和香港的所有分店。開在台北信義區新光A11館3樓的「Jamie's Italian」餐廳已於27日結束營業後正式熄燈。

　自英國於2019年5月關閉Jamie Oliver餐廳集團業務後，位於香港和台北的「Jamie's Italian」和「Jamie's Deli」兩品牌餐廳均經歷了各種不同挑戰，2019下半年更是每況愈下。

　其中，香港的「Jamie's Italian」分店位於以遊客為主的銅鑼灣和尖沙咀區，於反送中遊行示威活動期間受到極大影響，營業額大幅下滑。而新冠肺炎爆發使得2020年更為艱鉅，香港的每日遊客人數由2019年1月約20萬人大幅減少至3,000人以下。綜合以上兩件事件，加上香港仍位列世界上租金最高的市場之一，迫使Jamie's Italian餐廳決定退出市場。

　台灣外食餐飲市場近年競爭日熾，新冠肺炎疫情爆發後，外食消費者因心理恐慌減少外食，使原本即處在苦撐狀態的「Jamie's Italian」台灣分店業績受挫，因此，「Jamie's Italian」決定於2月底停止台灣餐廳。

　傑米奧利佛在國際餐飲美食圈有超高人氣，不只是因為他主持節目 時的風格輕鬆自然，另一個更重要的原因是，傑米奧利佛一路走來都堅持推廣有機健康的飲食概念，同時他出的食譜或在電視上教人作的菜餚，作法都很簡單，很多人一試就上手。