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20200917文/黃志懋

珍釀入餅 格蘭利威 攜手遠東飯店推月餅禮盒

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 ●格蘭利威13年雪莉桶單一麥芽威士忌與香格里拉台北遠東國際大飯店共同推出限量「醇月威士忌奶黃核桃月餅」禮盒。建議售價:1,388元(50g/六入)。圖/業者提供

 格蘭利威單一麥芽蘇格蘭威士忌不斷顛覆傳統,融入在地文化,中秋佳節首次與香格里拉台北遠東國際大飯店攜手合作,推出限量「醇月威士忌核桃奶黃月餅禮盒」。

 「醇月」由連續2年台北米其林指南餐盤推薦香宮點心主廚全手工製作,將獨厚台灣的「格蘭利威13年雪莉桶威士忌」,注入歷年評比常勝軍奶黃月餅,為台灣消費者演繹味蕾雙重協奏。

 「醇月」由香宮點心主廚純手工製作,經過長時間反覆實驗研發,完美融合招牌奶黃與「格蘭利威13年雪莉桶」,從外層酥皮到奶黃內餡都呈現完美比例;威士忌奶黃核桃月餅製作工序繁複,酒液加入鮮奶、椰漿、奶黃、核桃等新鮮原料充分調和後,每隔5分鐘需攪拌一次,方能將威士忌的馥郁香甜揉合奶香四溢的內餡,創造綿密細緻的極致口感,堆疊出豐富的層次風味。

 月餅外觀造型以「利威十三」以及「100%雪莉桶」為視覺符碼,勾勒出此酒款13年獨特年份及100%在雪莉桶中完整熟成的醇厚酒液。餅身外圍劃出一弧明月,祝賀中秋佳節團圓之際,亦代表利威13雪莉桶威士忌與手工奶黃月餅共享的滑順口感。禮盒包裝設計,獨出心裁運用大理石紋路,體現簡約輕奢的後現代風格。

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