寒舍新創品牌 明年開幕

　寒舍餐旅（2739）11月30日舉辦線上法說會，董事長蔡伯翰表示，國內疫情受控，第四季餐飲市場回溫、國旅暢旺，寒舍餐旅新創酒店品牌「寒居酒店」籌備規劃三年後，預計將於2022年第一季開幕。

　這是寒舍餐旅繼台北喜來登、台北寒舍艾美與礁溪寒沐之後，第四家飯店，包括寒舍艾麗在內，則是泛寒舍集團旗下第五家飯店。

　蔡伯翰表示，因應市場現況，寒舍餐旅將全力衝刺國旅市場，使都會型飯店休閒化，多採住宿包餐飲的專案，並推出多元化的銷售方案；同時，持續推廣「寒舍生活App」數位行銷通路，建立客戶忠誠度及黏著度。

　大陸建設打造精品住宅「琢豐」與飯店結合，以飯店寓邸定位，引進寒舍餐旅團隊跨界合作，建築為地上24層、地下六層純鋼骨構造大樓，一至九樓為寒舍餐旅承租20年，並以「寒居酒店」品牌切入市場，十樓以上為精品住宅，住宅戶可使用飯店公設，如游泳池。

　蔡伯翰表示，未來國境開放後，寒居酒店平均房價期望在4,000～4,500元。

　受疫情衝擊，寒舍今年第三季合併營收3.2億元，季減22.68％、年減57.42％，稅後淨損2.43億元，季減6.39％、年增699.96％，每股稅後虧損2.18元，主要係受到三級警戒內用禁令與邊境管制的影響，台北喜來登與台北寒舍艾美酒店除無國際境外的商務旅客外，餐飲及國旅市場亦受到影響所致。

　國內疫情穩定控制中，第四季餐飲市場回溫、國旅暢旺，10月初政府已放寬餐飲內用，寒舍旗下都會飯店餐廳客流量迅速恢復至疫情前的水準，加上五倍券上路與線上旅展的搶購熱銷，目前台北寒舍艾美酒店探索廚房與台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳，12月底前的訂席已幾乎客滿，11、12月整體的餐飲及宴會績效已回溫至2020年同期的八至九成。