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20240419文/陳又嘉

麵匡匡×京盛宇 推茶語鷄白湯拉麵

濃郁雞湯為基底,融入京盛宇鐵觀音,每口皆能感受茶香與鷄白湯濃郁交織

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 ●麵匡匡以全雞精心熬製的拉麵湯頭,融合京盛宇鐵觀音的高雅風華,為消費者呈獻「茶語鷄白湯拉麵」,自即日起至6月16日止全台門市限量販售。圖/吾蜂美味集團提供

 吾蜂美味集團攜手台灣茶品「京盛宇」打造跨界聯名茶語鷄白湯拉麵,旗下品牌麵匡匡繼去年大受好評的鹹蛋黃金沙拉麵後,再度將全球最好的台灣茶融入拉麵,展現台灣在地美好,帶來融合美食與文化的藝術饗宴。

 麵匡匡秉持用一碗好麵,療癒消費者的初衷,僅一年全台加盟即突破75家,其創新麵食概念和獨特口味已成為民眾美食首選。此次聯名採用五焙五退火並呈現茶葉細緻蜜味的京盛宇鐵觀音,讓溫潤鷄白湯底更添細緻茶香尾韻,茶葉經深烘焙產生甜味層次感,與拉麵完美融合。

 京盛宇創辦人林昱丞指出,我們存在的意義,就是要將台灣茶優雅之美貼近大眾日常生活。透過獨特美學風格及精心設計的體驗,以嶄新方式詮釋當代台灣茶文化。麵匡匡與京盛宇聯手推出「茶語鷄白湯拉麵」與「京盛宇鐵觀音」,刻劃這個時代的台灣茶拉麵。

 以全雞慢火燉煮的濃郁雞湯為基底,透過高壓淬取精華與膠質,熬製具層次湯頭,融合京盛宇鐵觀音高雅呈獻「茶語鷄白湯拉麵」,每口皆能感受茶香與鷄白湯濃郁交織,隨餐另附主廚與京盛宇合作研發的茶鷄清湯,消費者可自由添加調整濃淡,結合麵匡匡拉麵三式、京盛宇的品茶三訣,民眾不僅是吃碗拉麵,更有如進行雅緻茶香之旅,該商品即日起至6月16日期間限量販售。

 茶語鷄白湯拉麵和京盛宇鐵觀音在全台麵匡匡門市上市,為美食愛好者帶來全新體驗。吾蜂美味與京盛宇聯名新品,以茶葉精髓、湯頭淬取,打破拉麵的味蕾界限,期待共創美食新潮流,品味台灣茶的無限可能。