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搶攻暖胃商機 四大超商推關東煮新品

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近日氣溫驟降,四大超商關東煮新品齊登場,搶攻暖胃商機!其中,全家關東煮極品本舖推出四川口味麻辣湯頭、東港櫻花蝦天等新品;7-ELEVEN也推出青蔥福州魚丸、日本野燒竹輪及獨享川味麻辣湯包;萊爾富也有香蔥油魷魚棒及雞肉起司丸;OK超商除了關東煮,還加碼麻油猴頭菇、麻油雞等冬季鍋物,期帶動買氣升溫!

冬天是超商關東煮旺季,銷量平均可較夏天高出2~3成,鑑此,超商莫不在冬季加碼新品及行銷力度。全家宣布,即日起推出道地四川麻辣湯頭新品,以四川郫縣豆瓣為基底,加入花椒與辛香料,在500店限量開賣,並同步推出「東港櫻花蝦天」、「中華凍豆腐」、「中華三角油豆腐」3項關東煮新品,全品項買4送1,另有關東煮「Party分享餐」,多達18款好料,讓消費者在家也可輕鬆自煮。

7-ELEVEN即日起推出新品,有豬腿肉及新鮮青蔥內餡的「青蔥福州魚丸」,還有使用上等阿拉斯加鱈魚漿的「日本野燒竹輪」,特別的是,首次推出的「獨享川味麻辣湯包」,可加在關東煮裡增加辣度,或帶回家煮火鍋當作湯底,提供愛吃辣的消費者冬季新選擇,即日起還推出關東煮任選4入送1包獨享麻辣高湯包,目標帶動相關業績增1~2成。

萊爾富也加碼促銷活動,即日起至明年1月1日,推出「關東煮任選3件9折、4件85折」優惠。據萊爾富觀察,冬日關東煮業績可較平日高出2成,其中,以「台」味十足的小貢丸、黑輪與米血等基本款最受歡迎,小貢丸單月最高更可熱銷逾20萬串,近期再推出「香蔥油魷魚棒」與「雞肉起司丸」兩款新品,提供消費者更多選擇。

OK超商指出,據門市銷售數字,關東煮業績冬季可提升2成以上,OK超商今年10月推出門市自煮新型態「OK COOK」,成功帶動關東煮業績提高20%,目前熱銷前3名為「韓國拉麵」、「關東煮」、「韓式部隊鍋」。

為延續銷售熱潮,OK表示,趁氣溫降低推出鍋物系列,包含麻油猴頭菇粉絲餐、麻油雞小火鍋餐、麻辣燙火鍋等多款冬季鍋物,讓消費者24小時都吃得到鍋,期帶動單日銷量至少提高1成。