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瓦城Q1營收創同期次高 力拚市場回溫

瓦城泰統餐飲集團(2729)受新冠肺炎疫情影響,3月兩岸合併營收2.44億元、年減36.9%,第一季累計合併營收10.97億元、年減12.30%,創同期次高。

瓦城台灣地區3月營收2.43億元、第一季營收10.73億元,從整體營收占比中可發現,瓦城營運動能主要仍來自台灣地區。

展望後市,瓦城泰統集團表示,集團帳上現金充足,足以支應集團短、中期資金無虞,財務營運體質健全,只要疫情受到控制,營運可望逐漸回溫。而瓦城將持續落實餐飲細節管理,全面守護顧客,積極貫徹「食在安心 美味加分」行動,啟動節約措施精準控管成本費用,透過研發優勢,以外帶、外送擴大銷售管道,並爭取顧客信賴,全力衝刺營運動能。

全球經濟環境面臨嚴峻挑戰,瓦城泰統集團啟動應變機制並射3箭 力求度過難關。首先,致力打造安心用餐體驗,全面守護顧客貫徹「食在安心 美味加分」行動,讓顧客從踏進店內的第一步到用餐離開,從進店量測體溫消毒、帶位用餐到用餐整個過程中的每個細節都能安心,餐廳及後勤所有同仁每日也定期執行健康小測驗,以確保同仁和顧客健康,期能藉此成為顧客首選的信賴餐廳。

其次,為全面節流,瓦城依據營運業績量體精準控管成本費用,在顧客滿意前提下,依據業績量體排班,以符合最佳人力配置等措施,齊心協力共度眼前挑戰。

而為了開源,瓦城憑藉研發實力,3月起積極佈局外送、外帶市場創造新商機,推出「點來速 把美味帶回家」外帶服務擴大銷售管道。目前全台94家門店包括「瓦城」、「1010湘」、「時時香」、「大心」,以及四月新增「非常泰」與「YABI KITCHEN」和最新泰式燒烤品牌「月月 ThaiBBQ」等,都加入服務,提供顧客更完整的菜色選擇及更貼心便利的訂購方式。

另外,集團亦同步深化外送平台合作,隨著外送市場及店數增加,較上月增長幅度超過2成,四月起旗下共有92家門店上線服務,期盼透過提供多元選擇以滿足不同客群,積極佈局外送、外帶市場推助營收動能。