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畜試所創新技術MIT 讓AIT也感到興趣

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(圖/農委會提供)

農委會畜產試驗所在「2020台灣創新技術博覽會」中展示的沼氣加值、黑水虻養殖、豬肺臟萃取膠原蛋白與金沙鹹蛋黃粉等多樣Made in Taiwan (MIT) 創新技術,吸引美國在台協會 (AIT) 農業組組長Mr. Mark A. Petry與副組長Mr. Erik Syngle也特別停下腳步,駐足聆聽介紹。

今年度的台灣創新技術博覽會中的永續發展館,規劃以「新農業」為主軸,展示30項具商品化潛力之科技研發成果。其中由畜試所展出4項創新研發成果,可有效解決產業問題並創造加值商機。

畜試所的4項創研發成果中的「沼氣加值與批次活性污泥處理技術」,畜試所指出,可有效提升沼氣產量並系統化處理活性污泥,為能源場及畜牧業優化廢水處理的創新技術;「黑水虻生產排程管理養殖技術」,則是透過操作場域硬體及動線規劃,改善養殖操作管理方法,提升農業剩餘資材的處理效率。

而「自豬肺臟萃取膠原蛋白之製程技術」,畜試所指出,萃取出第一型膠原蛋白,未來可望應用於生醫材料使用,讓低價值原料化身為高價值膠原蛋白;而「金沙鹹蛋黃粉與蛋黃油萃取技術」,可解決鹹蛋加工產業常因傳統節慶造成供銷失衡情形,讓過去需要「冷凍保存」的生鹹蛋黃變身為可以「常溫保存」的金沙鹹蛋黃粉及蛋黃油,有效調節產銷與降低倉儲成本,更保留鹹蛋黃100%天然原味提高應用方式,也是畜試所詢問度最高技轉技術。