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生蠔吃到飽 「思萊河生蠔」老饕最愛

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喜愛生蠔消費者有福了!君品酒店推出季節限定「思萊河生蠔饗宴」,即日起每週五、六、日下午茶時段,每人1180元(未含10%服務費),雲軒西餐廳品嘗天然思萊河生蠔吃到飽,滿足老饕味蕾。

除品味原味生蠔外,主廚推薦加入檸檬、香草、橄欖油等多樣化吃法,或加入番茄汁、西芹、Tabasco、黑胡椒製作「生蠔瑪格麗特」美味滿分。雲軒西餐廳提供20多種有機蔬菜、日式炸物、現流海鮮、現榨果汁及義大利麵等美食。

「思萊河生蠔/(Sligeac Oyster)」生長於天然無汙染環境,因地處大西洋洋流經過愛爾蘭西岸氣候溫暖,冬日氣溫不會低於攝氏負5度,提供生蠔絕佳生長環境。思萊河生蠔有著澳洲生蠔鹹味及法國生蠔爽口甜度,入口海水微鹹口感在口中蔓延,肉質帶有黃瓜清甜香,層次分明令人難忘。