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獲米其林一星肯定 BELLAVITA侯布雄法式餐廳客滿

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台北米其林指南今(14日)公布20家星級餐廳,BELLAVITA館內的侯布雄法式餐廳(L’ ATELIER de Joël Robuchon)獲米其林一星肯定,其招牌菜是經典蟹肉魚子醬跟鵪鶉鑲鴨肝佐洋芋泥,BELLAVITA表示本月6日必比登推介曝光後,美食圈皆預測侯布雄法式餐廳必摘星,消費者也趕搭米其林風潮,侯布雄法式餐廳最近訂位熱絡,近期用餐時段幾乎客滿,也帶動館內其他餐廳用餐人潮增加。

BELLAVITA今年以餐飲為改裝重點,目前B2約千坪營業空間已封起圍籬,預計花4、5個月改裝,6、7月重新開幕,未來會引進新的餐飲集團,至少會有6、7家異國主題餐廳 和超過10家美食街小吃。