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推廣南瓜 五結鄉首辦評鑑

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宜蘭縣五結鄉的稻米品質佳,但在稻米之外還有許多農產品,五結鄉農會為了推銷南瓜,首次舉辦南瓜品質評鑑,希望能透過評鑑打響五結南瓜的知名度。

五結鄉農會推廣部主任曹文騫表示,五結鄉有夢田越光米、彩虹番茄等多種農產,推廣南瓜以全面提升五結農業,五結種植南瓜的面積約有20公頃,品種以「阿成」為主,辦理首屆南瓜評鑑是希望透過評鑑機制的交流,全面提升南瓜栽培的技術跟產值,目前南瓜價格一公斤在20至22元間。

農會首次舉辦的評鑑,是重量占30%,外觀占30%,品嘗占40%。

農會總幹事李林欽表示,五結鄉除了水稻知名外,還有西瓜、蒜、冬瓜等農產,農會會選擇推廣南瓜,是因為南瓜好栽培,也深受重視健康的消費者喜愛,因此開始向農民推廣,五結現有40至50農戶有種南瓜,南瓜收成後透過農會的銷,希望可讓南瓜加工成南瓜粉,甚至結合糙米粉成為營養品。