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愈插愈美麗 官版保鮮液助萬代蘭不黃化

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萬代蘭為我國花卉產業新興熱門花種,目前主要外銷日本,產值高達新台幣3465萬元。為提升萬代蘭切花壽命及品質,農委會高雄區農業改良場研發適用於萬代蘭的保鮮液,切花插放其中,可有效延長觀賞期達14至20天,花梗基部不褐化變色,且價格僅約市售保鮮液六分之一,在內、外銷切花應用上極具發展潛力。

萬代蘭原產於東南亞,因高屏地區適合種植,為近年繼文心蘭、蝴蝶蘭之後新興的熱門蘭類,國內主要栽培於屏東、高雄、台南、彰化、南投及台中等地,年產量約55萬支。

萬代蘭花色艷麗繁多,顏色包括白、黃、粉紅、桃紅、紫紅、藍、藍紫色等,以藍色的「藍寶石」(Van. Pachara Delight)為銷售主力。切花外銷包括日本、新加坡、香港、歐洲、澳洲等地,以外銷日本為最大宗,占比逾9成5,年銷量達27.5萬支,產值高達新台幣3465萬元,約占其萬代蘭輸入量47%。

然而,切花採收若缺乏適當處理,便很容易因萎凋老化失去商品價值。高雄農改場代理場長戴順發表示,經實驗,萬代蘭未插放於保鮮液中,約5至7天便會萎垂、掉花,高雄場保鮮液使用於萬代蘭「藍寶石」(Van. Pachara Delight),可延長觀賞期到14天,用於粉紅系列的「Van. Siriporn Pink」,則可長達20天。

高雄場助理研究員翁一司也說,高雄場保鮮液與市售保鮮液同樣能維持觀賞期14至20天,但使用市售保鮮液的切花,往往超過5天花梗基部就會黃化、褐化,影響賣相;他說,高品質的藍寶石每支可賣到80元,但萎掉、軟化的只剩10至20元,保守估計,高雄場保鮮液有助售價提升一至二成。

並且,高雄場保鮮液配置操作方便,價格相對便宜,濃縮液成本每公升約20元,成本僅約市售濃縮液六分之一。戴順發說,目前已提供多處外銷切花包裝場試用,未來技術將授權產業運用,預計年底找業者洽談,明年應可上市。