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草屯田園焢窯樂 逾2千人共體驗早期農家休閒的田園樂趣

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2019南投花卉嘉年華系列活動「草屯田園焢窯樂」,今15日在草屯陳府將軍廟旁田地登場,今年300窯開放報名後就秒殺額滿,吸引來自全國各地超過2,000位民眾攜家帶眷參與,大人重拾童年回憶,小孩也體驗早期焢窯的樂趣,場面熱鬧。

田園焢窯樂開幕日,天氣晴朗,風和日麗,縣府觀光處副處長林秀梅、草屯鎮長簡景賢與貴賓們一起捲起衣袖,親自下場堆土窯。活動除公所提供蕃薯、玉米、土雞蛋等鄉土美食,不少民眾也自行準備土窯雞等不同的食材,中午則有北投朝陽宮二媽會贊助在地美食,別出心裁的活動讓大家體驗早期農家休閒的田園樂趣。

已第3次參加焢窯的陳姓民眾表示,土窯搭建首先要在底部挖個洞,從大塊土堆開始堆起,做好基底後用小塊的土堆收尾,這部分花費約20幾分鐘,接下來因近日土壤較溼,要燒約2小時,當土窯水氣燒乾呈現白色後,將食材放進窯中開始悶焢,這部分又要再等1至2小時,才能享用到辛苦的美食成果。

來自田尾的曾姓一家人說,他們第一次體驗焢窯,一家四代同堂全部動員,帶小孩子體驗不同的氛圍,覺得非常有趣,除了主辦單位提供的食材,他們也帶了其他食材野餐,很高興政府能辦理此類活動,讓大人和小孩都回味無窮。