過完年，同事發起減重活動，短短三個月，效果顯著。

　有一位同事，以往都是拎著一個便當、一杯飲料進公司當晚餐，有時是雞腿便當或排骨便當，有時是麵線加羹湯，不然就是鍋貼加豆漿，但自從加入減重後，飲食習慣大轉變。除了午餐正常吃，晚餐則改為水果配麥片，二個多月後，已減了十多公斤，令人驚豔。

　還有另一名同事，也是減了十多公斤，問他是如何辦到的，他說，早上起來先做運動，早午餐減少澱粉類，晚上回家則不吃消夜，趕快上床睡，結果，一個月就少了5公斤。

　對照市面上，使用外來食品或藥物，以達到快速瘦身；這兩位同事的成功經驗，不花錢又有效，歸納四大要訣，運動、少澱粉、不吃消夜、不熬夜，是一種較為健康的方式。

　近來，日本公布一份十年來，日本國民熱量攝取的變化報告，發現50、60歲以上的中高齡者，熱量攝取變化不大，反而是50歲以下的青壯年，熱量少了一成。探究其原因，主要是工作與生活習慣改變，早午餐一起吃；或者是為了保持良好身材而節食，熱量自然就下降了。

　但比起熱量的增減，青壯年族群更在乎的是「和家人或朋友好好吃一頓飯」，也就是「共食」，因此，上班族每到用餐時間，即會聚在一起用餐，每個人提供一道食物，像家人般坐在一起，邊吃飯邊聊天，肚子飽了、心靈也滿足了。

　能夠和家人好好吃一頓飯，是一件快樂的事，但隨著社會變遷、工作形態轉變，每個人上班時間都不一樣，不僅晚餐難碰到面，大多數的情形是，中午常常是老人家獨自一人用餐，身體健康的，可以四處走動，買自助餐或自己煮，但若行動不便，或獨居公寓，出入不易，用餐自然就成了一件難事。

　目前，有些社區或鄰里，會固定發送愛心便當，給獨居或行動不便的老人家，作法值得肯定及鼓勵。因為，不管是參加減重活動，或是為了身材而減少熱量，這都是個人的選擇；但是，對於生活在城鄉各角落的獨居老人，面對非自願性的熱量流失，這才是須進一步關心的問題。