12月開始，各地的耶誕味就開始濃了起來，今年台北出現兩個耶誕市集，其一還是號稱從法國原汁原味搬過來的，但卻引發正反兩面評價，為什麼會這樣呢？說到底，就是國內外的環境本來就不同，宣傳單上放的是該市集在法國的照片，單是背景，台北和歐洲就全不同，又怎麼可能期盼這個市集會讓你有和在歐洲一樣的感覺。

　原汁原味，簡單說分兩個層面，一個是內容的原汁原味，這一點，我想台北今年的兩個耶誕市集都有盡可能做到；但第二個層面的原汁原味是心理上的，也就是消費者會幻想他可以置身歐洲，就這個層面來說，我為主辦單位就算再努力，也沒辦法讓所有人滿意。

　我曾經逛過德國柏林的耶誕市集，說實話，對於商店往往晚上七、八點或更早就打烊的歐洲人來說，耶誕市集，大約就等同我們的夜市吧，通常會有一個小聚落，座落著十幾到二十個小木屋，販賣的商品從熱紅酒、香腸到裝飾品、帽子什麼的都有，也有一些小屋是位在街上，三五步就一間，同樣是賣可麗餅、熱飲。

　如果這樣形容，國外的耶誕市集，可能還沒有台灣的夜市來得有趣。耶誕市集給當地人的樂趣，在於節慶期間，難得可以有晚上可逛的市集；但對台灣人來說，把類似夜市的東西加點耶誕味之後，是不是真能讓人滿意，就產生很大的疑問了。

　畢竟這樣說吧，當人身處歐洲街頭，看著像古蹟一樣的街道和教堂附近，出現有著旋轉木馬的耶誕市集、閃閃發光，小販用法語或德語賣你熱紅酒，這聽起來是不是很浪漫？但場景換到101廣場，後面是百貨商圈，旁邊可能是你的鄰居和你人擠人的排隊，畫面是不是一下子就黯淡無光了。

　同樣的情況其實也發生在最近新開的英國名廚餐廳，很多人吃了認為沒有想像中滿意，但說真的，比較這家餐廳的台北和倫敦店，我真的認為它是原汁原味啊，連價錢都和英國差不多。至於好不好吃，是個人口味，我強調的是兩地餐廳品質相同，只是倫敦和台北的口味本來就未必一樣，倫敦名店搬到台北，消費者反應自然也會不同。

　要我說，耶誕市集是歐洲人在漫漫冬日苦悶下的產物，相較下台灣人超幸福，平常就有逛不完的夜市，又何必須要對耶誕市集投射過多的幻想？想在台北感受歐洲，本來就是件不太可能的事，就當成是個有趣的活動，也不必有太多的批評了。