如果可以票選2014年台灣的荒謬新聞,入圍者肯定眾多,我想其中應該少不了馬總統的鹿茸說、太陽花之太陽餅事件、封存核四、高雄氣爆炸走了一個沒管過石化的經濟部長、張顯耀從陸委會副主委變身共諜,以及又一次食安風暴等等。
若要再從其中票選出最荒謬的,我覺得莫過於衛福部食藥署一波又一波地公布使用了黑心油的廠商名單,卻昭告天下,這黑心油在6項指標中完全通過食藥署的檢驗。
我想如果翻成庶民語言,食藥署的意思無非就是,以政府的標準來看,這些東西都是可以吃下肚的。但令人費解的是,政府宣布這項結果的意義何在?總不會是大張旗鼓地要宣告,這種劣質原料經過加工後完成的產品,因為連專業主管機關都驗不出來,顯示有害的程度不高。如果是要告訴民眾,以餿水油為原料製成的產品吃了沒事,無需恐慌的話,那為何要求通路業及餐飲業者將相關產品全面下架、否則開罰?
更荒謬的是,事件爆發將近一周,環保署才公布,每年有將近9成的廢食用油流向不明,不排除再經過加工變身食用油流回市面的可能。而這些廢食用油究竟歸誰管?環保署、衛福部各有說法,但共同之處就是「不歸我管!」
任由民眾恐慌蔓延不說,連食品業者也不分良莠,全數淪為全民公敵。每樣台製食品都被貼上標籤、當成黑心貨,甚至在大陸也全面下架銷燬,還禁止進口,多名業者是無端受牽連,營運卻面臨空前危機,政府都不聞不問。當小吃、糕餅業者一一發現中鏢,哭訴採用的是GMP及ISO認證廠商產品,如今卻落得必須退貨賠款、商譽受損,「請政府告訴我們用什麼油才安全?」
這個問題是無辜或矯情,不另做討論,但我相信無論是業者或一般民眾,其實都迫切想知道答案,政府卻沒有能力回答。每回發生食安問題,政府的表現就是如此荒腔走板,只看哪裡有火就往哪裡跑。有這種面對危機時,處理起來卻毫無章法的政府,整個社會還能有什麼理性可言。所以投機牟利的不肖廠商自然不減,所以也難怪會出現憤怒的民眾辦理退貨時,逼迫店員吃餅的霸凌畫面!