報社所在的萬華是個很有歷史的地方,所以古蹟不少,故事也多。在到這裡上班之後,也習慣了走到龍山寺周邊,就是會遇到來自各地的觀光客。最近新興的熱門景點,則是離報社更近,座落在艋舺大道、西園路口,在萬華也算小有名氣的市定古蹟林宅。因為星巴克咖啡店的進駐,從4月底開幕當天,排隊人龍就擠爆這座古宅的一樓,甚至還「外溢」到隔壁巷口,盛況維持了好幾天;到了最近,門口雖然不再見到長長地人龍,但每次往店內探去,幾乎也都是座無虛席。
有個朋友告訴我,開店這幾個月來前去造訪了不下10次,剛開始真的擠到讓人連等個外帶都覺得天長地久,約莫1個月後人潮少了些,但每回想在店內坐下,都還是一位難求。甚至星巴克在5、6月有多次買一送一的活動,這間艋舺門市從不參加,也絲毫沒有沖淡人氣。
我查了一下才知道,林宅因為家族開枝散葉,產權分割複雜,後代子孫花了好大的力氣整合家族的產權所有人,集資又設法爭取政府補助,才終於在3年前整修完成。問題是整修完雖然曾經短暫地做為文創展場,但觀展民眾稀稀落落,展期結束後又大門深鎖了一年多。直到去年家族提出希望將1、2樓出租給咖啡廳,以租金做為日後維護基金的想法,北市府文化局開了不知幾次會議討論,讓星巴克進駐的方案才終於拍板。
原來沒落的老宅第又變得門庭若市,到底是古蹟的歷史風華吸睛、吸金,還是星巴克的魅力無法擋?事實上,台北近幾年冒出了多少文青咖啡店,吸客的能力未必遜於星巴克。就我所知,這些店家也多希望能夠進駐特色建築,但若以OT(營運移轉)方式經營公有機關的閒置房舍,維護成本不低,幾年以後也可能就要面臨調高權利金或是其他業者搶租的問題。
此外,以台北市的店面租金水準、人力需求推估,星巴克萬華門市每個月的營業成本支出肯定在七位數之上,根本不是一般獨立咖啡店能夠支應。加上連物業所有人多半也都有品牌迷思,無怪乎最近在台北聞到古蹟飄出的咖啡香,幾乎都是星巴克。想找特色小店?還是往巷子裡去吧!