日前走訪雲林古坑有機農場，望見一大片綠油油的菜園，但是，卻無法判斷是何種作物？農場主人似乎看出我們的疑惑，他笑著說，「那是胡蘿蔔的幼苗。」「啊，可是雜草長得滿滿的，都比胡蘿蔔還茂盛...。」我心裡想，這樣收成會好嗎？

　同行的人，紛紛跳下去拔草。農場主人指著遠方另一頭，6個戴斗笠的農婦表示，「我今天早上4點就起床了，開車去臺西找人來這裡拔草，工作8小時之後，再載她們回家。」

　「古坑在雲林東邊，臺西則在西邊，為何要跑去這麼遠的地方找人？」有人提問。他說，在古坑根本找不到人手，雖然也可找義工或志工幫忙，但是，他們經驗不足，效率不好，還要派人教他們，其實也不划算。

　他接著說，人口老化、找不到人手來幫忙，這是務農的最大困境。政府若能開放設立「農村專職人力派遣單位」，召募一批人，熟稔種菜、中耕（除草疏苗）、灌溉、施肥、收成採摘...這樣對農民會有很大的幫助。任何一個農場，只要有人力需求，即可去申請，這個單位就會派車接送人力至農場，農場則按日計薪。例如，6個人來替胡蘿蔔拔草、疏苗，一人日薪1,200元，工作3天，只要給付21,600元，即可完成3.5分地（約一千多坪）的農事，這樣農民才能有更多時間，去經營更大面積的農地。

　 這名農場主人有感而發，他說，鼓勵青年下鄉，除了農事人力要解決之外，種植面積太小，則是另一個困境。由於台灣農地太零散破碎，導致小農耕種不足以規模化，以水稻為例，小面積的種植，收成的稻穀太少，連碾米都成了問題，何況還要養活一家人。

　也許有人會說，好吧，若將人力、耕地問題解決了，是不是就可以吸引年輕人下鄉了。這位農場主人強調，還有一個問題也要解決，那就是「通路」。

　他說，有些農民雖然大面積種植，收成後，卻苦無通路，只能任由收購商宰割，作物賣不到好價錢，利潤太少，那就失去大面積種植的意義了。

　近來，政府高喊「十年三萬青農大軍」，但只要人力、耕地、通路，這三大問題未解決，想讓年輕人下鄉，恐怕還是不容易啊！